崇仁縣巴山鎮羅枧村的麻雞養殖大戶楊柱林這幾天特別高興，他養殖的上萬羽崇仁麻雞以每公斤12元的價格出售，凈賺1.5萬元。像楊柱林一樣，去年該縣雞農幾乎全都嘗到了這份喜悅。據統計，去年全縣麻雞產值達7.3億元，農民人均純收入來自麻雞產業的可達450元。 

崇仁麻雞為優良的地方特色雞種，是全國十大名雞之一。近年來，由于養殖數量發展過快,而防疫、加工、銷售等環節沒有及時跟上，有的農民養雞虧本，導致 養雞戶轉行。為此，該縣及時加強服務工作，對所有種雞及商品雞進行強制免疫，使崇仁麻雞成活率達到98%。為加大麻雞鮮活雞的外銷力度，縣里成立了麻雞銷 售合作社，在縣外設有銷售網點80多個。