近日，農業部對2010年下半年全國飼料質量安全監測結果進行通報。監測結果顯示，我國飼料產品整體合格率穩步提高，飼料及養殖環節違禁藥物檢出率進一步下降，飼料原料三聚氰胺污染問題得到有效控制，飼料質量安全總體水平持續提高。
全國飼料質量安全監測包括八個方面內容。

一是主要商品飼料檢測結果。共抽檢商品飼料3138批次，產品合格率為94.49%，同比提高1.06個百分點。其中，抽檢配合飼料1157批次，合 格率97.57%；抽檢濃縮飼料586批次，合格率93.17%；抽檢添加劑預混合飼料369批次，合格率85.09%。

二是飼料添加劑和動物源性飼料檢測結果。抽檢國產飼料添加劑264批次，合格率97.35%；抽檢進口飼料添加劑105批次，合格率96.19%；抽檢動物源性飼料226批次，合格率88.5%；抽檢植物性飼料原料327批次，合格率98.17%。

三是飼料衛生指標檢測結果。在1853批次飼料樣品中檢測重金屬鉛，超標率0.27%；在1094批次飼料樣品中檢測重金屬鎘，超標率0.46%；在 151批次魚粉中檢測重金屬鉻，超標率3.97%；在1994批次飼料樣品中檢測沙門氏菌，超標率0.05%；在1586批次飼料樣品中檢測黃曲霉毒素 B1，超標率0.19%。

四是寵物飼料專項檢查結果。共檢查北京、上海、天津、重慶4個直轄市32家寵物飼料經銷單位，抽檢進口寵物飼料樣品100批次，產品質量合格率98%。檢查寵物飼料產品標簽100個，標簽合格率98%。

五是飼料中違禁物專項監測。抽檢4250個飼料生產、經營單位和養殖場戶的各類飼料樣品5340批次。其中，檢測禽飼料、水產飼料和魚粉1658批 次，檢出孔雀石綠和隱性孔雀石綠各1批次，檢出率0.12%；檢測蛋白飼料原料776批次，檢出三聚氰胺1批次，檢出率0.13%。全部飼料樣品中未檢出 鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、蘇丹紅、呋喃唑酮、地西泮、己烯雌酚、氯霉素等違禁物。

六是養殖環節瘦肉精專項監測。檢查河北、湖北、湖南等3個生豬養殖重點省養殖場戶419個，抽檢生豬尿液1248批次，未檢出鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等違禁藥物。抽檢肉牛養殖場戶肉牛尿液770批次，未檢出鹽酸克倫特羅。

七是飼料標簽檢查結果。檢查飼料產品標簽2994個，標簽合格率93.07%。其中，配合飼料和濃縮飼料標簽1719個，合格率95.58%；添加劑 預混合飼料標簽362個，合格率93.65%；國產飼料添加劑標簽242個，合格率98.35%；進口飼料添加劑標簽105個，合格率92.38%；動物 源性飼料標簽191個，合格率70.16%；植物性飼料標簽275個，合格率92.73%。

八是各省（區、市）檢測結果。北京、天津、山西、遼寧、吉林、安徽、福建、江西、湖南、廣東、廣西、云南、寧夏、新疆等14個省（區、市）和新疆生產 建設兵團抽檢的飼料樣品合格率高于95%。內蒙古、浙江、重慶、貴州等4省（區、市）的飼料樣品合格率低于90%。

通報認為，從監測結果看，也存在一些問題，突出表現為以下兩個方面：一是粗蛋白指標不合格問題突出。下半年抽檢的1847批次商品配合飼料和濃縮飼料中，檢出不合格產品73批次，其中61批次粗蛋白指標不合格，占不合格產品的83.56%。

粗蛋白指標已經成為制約我國飼料質量總體合格率提升的主要原因。二是添加劑預混合飼料造假問題較為嚴重。抽檢的60批次微量元素預混合飼料中，7批次的 銅、鋅含量幾乎為0；39批次維生素預混合飼料中，5批次維生素A含量不足，3批次幾乎為0。個別生產企業和經營者利用微量元素、維生素等指標檢測成本 高、難度大的特點，以次充好，欺騙消費者。此外，部分飼料質檢機構在抽樣、數據錄入、信息反饋等環節也存在工作質量不高、態度不認真等問題，影響了飼料行 政執法工作的順利開展。

通報指出，下一步要抓好以下工作：一是各省（區、市）畜牧飼料主管部門要嚴格按照“五不放過”原則，組織市、縣級飼料管理部門對通報中的違法企業和不 合格產品進行嚴肅查處；針對監測中反映出的問題，要有針對性地研究解決辦法，結合實際開展生產經營企業和養殖場戶監管工作，采取有效措施進一步提高飼料質 量安全水平。二是各省（區、市）畜牧飼料主管部門要嚴格按規定條件審核、發放《飼料生產企業審查合格證》、飼料添加劑和添加劑預混合飼料產品批準文號，進 一步加強對獲證企業的監督管理，對多次抽檢不合格和涉嫌制售假劣產品的企業和經營者，要進行重點監控。同時，要高度重視宣傳工作，采取多種手段普及飼料質 量安全知識，宣傳安全監管工作，依法曝光違法企業和產品。三是各地飼料質檢機構要嚴格按照《農業部辦公廳關于下達2010年飼料質量安全監測計劃的通知》 要求，積極配合飼料管理部門開展執法工作。